চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম ও স্বাস্থ্য উপকারিতা: একটি পূর্ণাঙ্গ গাইড

Blog

চিয়া সিড, যা প্রাচীন মায়া এবং অ্যাজটেক সভ্যতার খাদ্য তালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ছিল, এখন আধুনিক সুপারফুড হিসেবে পরিচিত। এই ছোট কালো ও সাদা বীজগুলো পুষ্টিতে ভরপুর এবং বহুবিধ স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। তবে চিয়া সিড থেকে সর্বোচ্চ উপকার পেতে হলে সঠিক নিয়মে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এই ব্লগ পোস্টে আমরা চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম ও এর উপকারিতা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব।



চিয়া সিডের পুষ্টিগুণ (Nutritional Value of Chia Seeds)



চিয়া সিডে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। প্রতি ২৮ গ্রাম (১ আউন্স) চিয়া সিড থেকে আপনি পাবেন:


  • ক্যালোরি: ১৩৭
  • প্রোটিন: ৪.৪ গ্রাম
  • ফ্যাট: ৮.৬ গ্রাম (যার মধ্যে বেশিরভাগই ওমেগা-৩)
  • কার্বোহাইড্রেট: ১২.৩ গ্রাম
  • ফাইবার: ১০.৬ গ্রাম
  • ক্যালসিয়াম: ১৮% ডেইলি ভ্যালু (DV)
  • ম্যাগনেসিয়াম: ৩০% DV



  • ফসফরাস: ২৭% DV

এছাড়া চিয়া সিডে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা আমাদের শরীরের কোষগুলোকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে।